Oliver´s Gastronomi
hyvlerietDet här är Olivers passion för italiens Parmesan – Parmigiano-Reggiano Oliver som är halvitalienare reser själv till Italiens ostproducenter och har goda kontakter med bönderna där. Äkta Parmesan, Parmigiano-Reggiano, kommer från specifika regioner i Italien och måste produceras enligt tradizione